Ingredientes
- 500 gramos de Champiñones
- 2 dientes de Ajo
- 5 cucharadas de Aceite de oliva
- 1 cucharadita de Pimienta (molida)
- 1 cucharadita de Jugo de limón
- 1 cucharada de Perejil (picado)
- 1/2 cucharadita de Sal
Champiñones salteados al ajillo
- Entradas
- Vegetariana - Sin Gluten
Preparación: 0h 5m - Cocción: 0h 20m - Total: 0h 25m
Instrucciones de preparación
Picar finamente los ajos.
Limpiar los champiñones y secarlos bien. Cortarlos por la mitad.
Poner una sartén al fuego alto con el aceite. Adicionar los ajos picados y sofreir durante 1 minuto.
Adicionar los champiñones y saltearlos durante unos 5 minutos, removiendo constantemente. Poner el fuego en bajo y cocer durante unos 10 minutos. Poner nuevamente el fuego en alto. Adicionar el jugo de limón, la pimienta y la sal. Saltear durante 2 minutos. Poner un poco de perejil y servir caliente.
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