Orejón


Los orejones son albaricoques o melocotones deshidratados

El proceso de secado se realiza con ayuda del calor natural (sol) o calor artificial (horno eléctrico, horno microondas, carbón).

Se comen solos o se utilizan para preparar diversos postres y acompañar algunas carnes.

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Leche de fresa

Esta deliciosa bebida tiene como base la fresa, una fruta de aroma y sabor inconfundibles y bastante saludable.

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Sopa tailandesa de pollo

Esta es una sopa en la que se mezclan exóticos sabores del oriente con un ligero toque picante.

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Arroz frito con huevo

Esta receta de arroz frito tiene su origen en San Francisco (en el Estado de California) en el siglo XIX, durante la construcción del primer ferrocarril transcontinental de los Estados Unidos de América. Se trata de una adaptación del tradicional Chow Fan oriental, realizada por los numerosos inmigrantes chinos que participaron en esta obra.

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