Ajo Poro

Hortaliza muy utilizada en la preparación de muy diversos platos, dado que da un sabor muy agradable. Además posee propiedades muy nutritivas y saludables (alto contenido de potasio, alto aporte de fibra, bajo en calorías y cero contenido de grasa).

Hortaliza muy utilizada en la preparación de muy diversos platos, dado que da un sabor muy agradable. Además posee propiedades muy nutritivas y saludables (alto contenido de potasio, alto aporte de fibra, bajo en calorías y cero contenido de grasa).

Tiene una forma alargada que llega a medir unos 50 centímetros de largo, con un grosor que oscila entre los 3 y los 5 centímetros.

Posee tres partes: Una hojas largas de forma lanceolada, un bulbo alargado de color blanco y una serie de raicillas pegadas a la base del bulbo. Las dos primeras son comestibles.

Sinónimos de Ajo Poro:

  • Ajo Porro
  • Ajo Puerro
  • Poro (México)
  • Puerro

Ajo Poro en otros idiomas:

  • Francés: Poireau
  • Inglés: Leek
  • Italiano: Porro
  • Portugués: Alho-porro
Composición para:
100 gramos
(de Porción comestible)
.
Valor Energético 61 calorías
% Valor Diario*

Grasa Total

0.3 g 0 %
  • Grasa Total

    La grasa es un nutriente esencial que aporta energía al organismo y ayuda a absorver algunas vitaminas importantes. La grasa monosaturada y la grasa polisaturada son tipos de grasa saludables beneficiosas para el corazón. Pero la grasa saturada y la grasa trans son perjudiciales para el corazón, por ello su consumo debe ser limitado.

Grasa Saturada 0.04 g 0 %

Colesterol

0 mg 0 %
  • Colesterol

    El colesterol se encuentra sólo en productos animales. Es necesario para digerir las grasas, producir hormonas y formar paredes celulares. Pero se debe mantener en niveles bajos para que no sea perjudicial.

Sodio

20 mg 1 %
  • Sodio

    El sodio (que no es otra cosa que la sal) es necesario para el funcionamiento de algunos órganos. Pero su consumo debe ser moderado porque su exceso está asociado con la presión arterial alta. Lo recomendado es comer menos de 2400mg de sodio por día.

Carbohidratos Totales

14.15 mg 5 %
  • Carbohidratos

    Los carbohidratos proporcionan energía al cerebro y a los músculos y cerebro.
    La fibra es la parte de los alimentos que no puede descomponerse durante la digestión por esto es fundamental para hacer que el sistema digestivo funcione de forma adecuada.

Fibra Dietaria 1.8 g 7 %
Azúcares 3.9 g

Proteínas

1.5 mg 4 %
  • Proteínas

    Las proteínas son fundamentales para el crecimiento y de ellas dependen todos los procesos biológicos del organismo.

Vitaminas y Minerales

  • Vitaminas y Minerales

    Indica el porcentaje del consumo diario recomendado de la vitamina A, vitamina C, Calcio y Hierro.

Vitamina A 2 % Vitamina C 20 %
Calcio 6 % Hierro 12 %
Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2000 calorías (8380 kJ).

También puedes aprender:

Clavo

El Clavo es el capullo de la flor seca de una planta de las familia de las mirtáceas, llamada Caryophyllus aromaticus.

Beteraba

La Beteraba es el tallo bajo de la planta Beta vulgaris, nativa del occidente de Europa. Es un bulbo de color entre rojo intenso y púrpura.

Freijoa

La Freijoa es una fruta de origen suramericano producida por un arbusto llamado Feijoa sellowiana (de la familia del mirto).

Cebolla de verdeo

La Cebolla de verdeo es un tipo de cebolla sin bulbo. Muy utilizada para preparar salsas, guisos y adobar carnes.

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