Jitomate

Hortaliza de sabor ligeramente dulce utilizada para preparar ensaladas, sopas, salsas y guisos.

Hortaliza de sabor ligeramente dulce utilizada para preparar ensaladas, sopas, salsas y guisos.

Es quizás la hortaliza más utilizada en la cocina. Muy común en la preparación de salsas para acompañar pastas, pescados, carnes y arroces. También se usa para preparar deliciosas sopas.

Sinónimos de Jitomate:

  • Tomate

Jitomate en otros idiomas:

  • Francés: Tomate
  • Inglés: Tomato
  • Italiano: Pomodoro
  • Portugués: Tomate

También puedes aprender:

Calabacita

La calabacita es una hortaliza de la familia de las Cucurbitáceas que se consume tanto cruda como cocida. Tiene forma cilíndrica, con corteza verde o amarilla y carne blanca.

Oliva

La oliva es el fruto del Olivo. Está formada por un fruto carnoso (que es la parte comestible) que rodea un núcleo leñoso denominado "hueso".

Acelga blanca

La Acelga Blanca es el tallo bajo de la planta Beta vulgaris, nativa del occidente de Europa. Es un bulbo de color entre rojo intenso y púrpura.

Champiñones

El Champiñón es el hongo comestible de mayor uso en la cocina. Es muy versátil porque se presta para prepararlo de formas muy diversas como ingrediente central o como parte de una salsa.

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