Ñora

(Capsicum Annum) Es un tipo de pimiento pequeño, de forma redondeada y color rojo, que se utiliza luego de ser secado al sol.

(Capsicum Annum) Es un tipo de pimiento pequeño, de forma redondeada y color rojo, que se utiliza luego de ser secado al sol.

Su sabor es ligeramente dulce y un poco picante.

Es un ingrediente infaltable en la cocina de las regiones de Murcia, Catalunya y la Comunidad Valenciana

Sinónimos de Ñora:

  • Pimiento Bola

Ñora en otros idiomas:

  • Francés: Nyora
  • Inglés: Nyora
  • Italiano: Nyora
  • Portugués: Nyora

También puedes aprender:

Curry

Es una mezcla de diferentes especias, utilizada principalmente en la cocina de la India, Tailandia e Indonesia.

Garam Masala

Es una mezcla de especias muy empleada en la cocina de la India. Precisamente el término Garam Masala significa "Mezcla de especias"

Berenjena

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Patilla

La Patilla Citrullus lanatus es el fruto de una planta originaria de Africa. Su pulpa, de color rojo debido a su alto contenido de licopeno (antioxidante), es jugosa y carnosa.

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