Orégano

(Origanum vulgare) El Orégano es una planta aromática de la familia de la mejorana, de fuerte aroma y sabor. Muy utilizada en la cocina mediterránea.

(Origanum vulgare) El Orégano es una planta aromática de la familia de la mejorana, de fuerte aroma y sabor. Muy utilizada en la cocina mediterránea.

Gracias a que el orégano realza el sabor de la carne, es muy utilizado en México para adobar pollo y carne de cerdo.

Se puede usar fresco o molido (en polvo).

Orégano en otros idiomas:

  • Francés: Origan
  • Inglés: Oregano
  • Italiano: Origano
  • Portugués: Orégano

También puedes aprender:

Guayaba-piña

La Guayaba-piña es una fruta de origen suramericano producida por un arbusto llamado Feijoa sellowiana (de la familia del mirto).

Cardamomo

El Cardamomo es el fruto desecado de la Elettaria cardamomum, utilizado tanto para preparar platos dulces como salados y bebidas.

Totopos

Los totopos son trozos de tortilla de maíz tostados, de forma triangular.

Plátano verde

El plátano verde (musa paradisiaca) es un fruto tropical, de forma alargada que se produce en racimos.

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