Orégano

(Origanum vulgare) El Orégano es una planta aromática de la familia de la mejorana, de fuerte aroma y sabor. Muy utilizada en la cocina mediterránea.

(Origanum vulgare) El Orégano es una planta aromática de la familia de la mejorana, de fuerte aroma y sabor. Muy utilizada en la cocina mediterránea.

Gracias a que el orégano realza el sabor de la carne, es muy utilizado en México para adobar pollo y carne de cerdo.

Se puede usar fresco o molido (en polvo).

Orégano en otros idiomas:

  • Francés: Origan
  • Inglés: Oregano
  • Italiano: Origano
  • Portugués: Orégano

También puedes aprender:

Clavo

El Clavo es el capullo de la flor seca de una planta de las familia de las mirtáceas, llamada Caryophyllus aromaticus.

Pasa de uva

Son uvas secas, parcialmente deshidratadas.

Falso guayabo

El llamado Falso guayabo es una fruta de origen suramericano producida por un arbusto llamado Feijoa sellowiana (de la familia del mirto).

Arvejas

Pequeñas semillas comestibles, que se extraen de una vainas que miden entre 5 y 10 centímetros de largo, producidas por una planta leguminosa (pisum).

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