Orégano


(Origanum vulgare) El Orégano es una planta aromática de la familia de la mejorana, de fuerte aroma y sabor. Muy utilizada en la cocina mediterránea.

Gracias a que el orégano realza el sabor de la carne, es muy utilizado en México para adobar pollo y carne de cerdo.

Se puede usar fresco o molido (en polvo).

Recetas recomendadas
Batido de Piña

Esta es una típica bebida originaria de Brasil mezclada con el licor nacional de ese país, la Cachaza. El resultado es un refrescante coctel para una tarde soleada y calurosa.

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Cerveza azul

Este sencillo cóctel a base de cerveza ofrece además de un color exótico, un sabor diferente. Una bebida muy refrescante y especial.

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Faláfel

El Faláfel es una croqueta de garbanzos típica del medio oriente y la India. Se suele comer usándola como relleno de un pan pita o pan árabe, formando como una especie de hamburguesa, o acompañada de una salsa a base de yogur. Existen referencias de su consumo desde tiempos bíblicos.

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