Orégano


(Origanum vulgare) El Orégano es una planta aromática de la familia de la mejorana, de fuerte aroma y sabor. Muy utilizada en la cocina mediterránea.

Gracias a que el orégano realza el sabor de la carne, es muy utilizado en México para adobar pollo y carne de cerdo.

Se puede usar fresco o molido (en polvo).

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