Vinagre blanco

Es un tipo de vinagre que se produce mediante la fermentación de alcohol puro de caña de azúcar.

Es un tipo de vinagre que se produce mediante la fermentación de alcohol puro de caña de azúcar.

Por ser tan fuerte se suele comercializar reducido con agua entre el 5% y el 10%.

Vinagre blanco en otros idiomas:

  • Francés: Vinaigre blanc
  • Inglés: White vinegar
  • Italiano: Aceto bianco
  • Portugués: Vinagre branco

También puedes aprender:

Poro

Hortaliza muy utilizada en la preparación de muy diversos platos, dado que da un sabor muy agradable. Además posee propiedades muy nutritivas y saludables (alto contenido de potasio, alto aporte de fibra, bajo en calorías y cero contenido de grasa).

Sésamo

Pequeñas semillas de forma ovalada pertenecientes a un tipo de planta oleaginosa originaria de la India.

Uva

(vitis vinifera) Es el fruto de la vid, planta de la familia de las Vitáceas.

Bicarbonato sódico

Compuesto químico de color blanco, utilizado en la cocina principalmente para el horneado de panes, tortas y galletas con el fin de mejorar el funcionamiento de la levadura (y en ocasiones para reemplazarla).

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