Vinagre blanco

Es un tipo de vinagre que se produce mediante la fermentación de alcohol puro de caña de azúcar.

Es un tipo de vinagre que se produce mediante la fermentación de alcohol puro de caña de azúcar.

Por ser tan fuerte se suele comercializar reducido con agua entre el 5% y el 10%.

Vinagre blanco en otros idiomas:

  • Francés: Vinaigre blanc
  • Inglés: White vinegar
  • Italiano: Aceto bianco
  • Portugués: Vinagre branco

También puedes aprender:

Polvo curry

Es una mezcla de diferentes especias, utilizada principalmente en la cocina de la India, Tailandia e Indonesia.

Pimentón

Se denomina Pimentón al resultado de secar y moler finamente un tipo de pimiento rojo, obteniéndose un polvo fino que se emplea como condimento esencial en España.

Chaucha

Es un tipo de legumbre producida por un tipo de planta trepadora originaria de Centroamérica y de la zona norte de Suramérica. Las vainas, de marcado color verde, son de forma alargada y contienen varias semillas inmaduras en su interior.

Apio

Es una planta de la familia de las umbelíferas, originaria del mediterráneo, muy utilizada en la preparación de ensaladas y sopas a a las que les aporta un particular sabor y aroma.

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