Vinagre blanco


Es un tipo de vinagre que se produce mediante la fermentación de alcohol puro de caña de azúcar.

Por ser tan fuerte se suele comercializar reducido con agua entre el 5% y el 10%.

Recetas recomendadas
Croquetas de Arroz

Un sencillo pasabocas de origen Francés.

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Palitos de queso parmesano

Los palitos de queso se preparan tradicionalmente en muchos países, haciendo dificil determinar de cuál de ellos es originario. Las diferentes recetas presentan variaciones cada una de ellas con su propio encanto.

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Almojábanas

La palabra almojábana proviene del vocablo árabe al-muyabbana que significa que tiene queso. Se refiere a un tipo de panecillo a base de harina de maíz y queso que se prepara con ligeras variantes en diferentes países de Latinoamérica. La receta que aquí se presenta es una de las utilizadas en Colombia.

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