Vinagre de arroz


Es un vinagre que se obtiene a partir de la fermentación del arroz.

Su sabor es más suave que otros vinagres. Suele ser de color dorado pálido. De uso muy común en la cocina japonesa.

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Preparar un encurtido es una manera muy práctica y deliciosa de conservar las verduras.

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Tostadas francesas

Las llamadas tostadas francesas tienen su origen en la Edad Media, época en la que se comenzaron a preparar como una manera de utilizar el pan viejo que ya se estaba endureciendo. Su nombre se debe a que son muy populares en los países anglosajones donde son conocidas como "French Toast".

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Tostadas con maní

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