Vinagre de arroz

Es un vinagre que se obtiene a partir de la fermentación del arroz.

Es un vinagre que se obtiene a partir de la fermentación del arroz.

Su sabor es más suave que otros vinagres. Suele ser de color dorado pálido. De uso muy común en la cocina japonesa.

Vinagre de arroz en otros idiomas:

  • Francés: Vinaigre de riz
  • Inglés: Rice vinegar
  • Italiano: Aceto di riso
  • Portugués: Vinagre de arroz

También puedes aprender:

Garam Masala

Es una mezcla de especias muy empleada en la cocina de la India. Precisamente el término Garam Masala significa "Mezcla de especias"

Vinagre de manzana

Es un vinagre elaborado a partir de la fermentación de la manzana en sidra.

Ajo Puerro

Hortaliza muy utilizada en la preparación de muy diversos platos, dado que da un sabor muy agradable. Además posee propiedades muy nutritivas y saludables (alto contenido de potasio, alto aporte de fibra, bajo en calorías y cero contenido de grasa).

Pasa de uva

Son uvas secas, parcialmente deshidratadas.

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