Vinagre de vino

Es un vinagre que se produce a partir de la fermentación alcohólica y acetificación del jugo de uva.

Es un vinagre que se produce a partir de la fermentación alcohólica y acetificación del jugo de uva.

Es el de mayor uso en la cocina.

Vinagre de vino en otros idiomas:

  • Francés: Vinaigre de vin
  • Inglés: Wine vinegar
  • Italiano: Aceto di vino
  • Portugués: Vinagre de vinho

También puedes aprender:

Vinagre de sidra

Es un vinagre elaborado a partir de la fermentación de la manzana en sidra.

Mandarina

Es una fruta cítrica cuya pulpa, de sabor muy aromático, está formada por múltiples y jugosos gajos.

Café

Bebida que se obtiene a partir de la infusión de los frutos tostados y molidos del cafeto (Coffea). Suele beberse como remate de comidas y cenas.

Azúcar moreno

El azúcar moreno corresponde a los cristales sueltos de sacarosa obtenidos a partir del cocimiento y posterior centrifugado del jugo de la caña de azúcar, y en los que aún hay contenido de la miel original.

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