Vinagre de sidra

Es un vinagre elaborado a partir de la fermentación de la manzana en sidra.

Es un vinagre elaborado a partir de la fermentación de la manzana en sidra.

Se utiliza en la preparación de vinagretas para aderezar ensaladas.

Sinónimos de Vinagre de sidra:

  • Vinagre De Manzana

Vinagre de sidra en otros idiomas:

  • Francés: Vinaigre de cidre
  • Inglés: Apple cider vinegar
  • Italiano: Aceto di sidro
  • Portugués: Vinagre de cidra

También puedes aprender:

Aceite Vegetal

Es un compuesto orgánico que se obtiene a partir del prensado de semillas y frutos de algunas plantas, por ejemplo: palma, sésamo (ajonjolí), girasol, soya, canola, oliva, amapola, nuez, entre otras.

Azúcar negra

El Azúcar Negra es un azúcar de color caramelo de consistencia pegajosa y sabor ligeramente ahumado muy agradable. Es extraído del jugo de la caña de azúcar sin refinar.

Matalahúva

La Matalahúva es una planta anual de la familia de las Umbelíferas (Pimpinella anisum). Sus frutos son semillas menudas de forma aovada, de color verdoso, muy aromáticas.

Azúcar sin refinar

El azúcar crudo corresponde a los cristales sueltos de sacarosa obtenidos a partir del cocimiento y posterior centrifugado del jugo de la caña de azúcar, y en los que aún hay contenido de la miel original.

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