La pechuga de pavo es suave y con poca grasa, y suele tener poco sabor. Por ello es apropiado marinarla previa a su preparación. El resultado realmente sorprende.

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Instrucciones de preparación

Picar finamente el ajo.

Mezclar la salsa de soya, la mostaza, los ajos, el orégano, el tomillo, el azúcar y la pimienta.

Poner la pechuga en un bol, bañarla con la mezcla anterior, cubrirla con papel film y dejarla marinar en el refrigerador durante una hora.

Poner la plancha al fuego fuerte. Untarla con un poco de aceite. Escurrir la pechuga de pavo y ponerla en la plancha, Girarla cada tres minutos hasta que haya quedando dorada por todos lados. Poner el fuego en bajo y dejarla cocer unos 7 minutos. Girarla un poco  y cocerla durante unos 30 minutos girándola un poco cada 7 minutos. Apagar el fuego. Dejarla reposar unos 4 minutos, cortarla en porciones y servir. 

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