Ingredientes
- 4 chuletas de Carne de Cerdo
- 1 Taza de Harina
- 1 Taza de Miga de pan
- 1 Taza de Crema de leche
- 1 1/2 Taza de Salsa de tomate (caliente)
- 2 cucharadas de Aceite de oliva
- 1 cucharada de Orégano (molido)
- 1 cucharada de Tomillo (picado finamente)
- 2 cucharaditas de Paprika
- 1 cucharadita de Pimienta (molida)
- 2 cucharaditas de Sal
Chuletas de cerdo a la italiana
- Carnes de cerdo
- Italia
Preparación: 0h 5m - Cocción: 0h 15m - Total: 0h 20m
Instrucciones de preparación
Precalentar el horno a 180°C.
Mezclar la harina con la mitad del orégano, la mitad de la paprika, la mitad del tomillo, la mitad de la pimienta y la mitad de la sal.
Mezclar la miga de pan con el resto del orégano, de la paprika, del tomillo, de la pimienta y de la sal.
Enharinar muy bien cada chuleta. Sumergirla luego en la crema de leche y finalmente cubrirla bien con la miga de pan.
Poner una sartén a fuego fuerte con el aceite. Una vez caliente, freir cada chuleta durante 2 minutos por cada lado. Luego, poner las chuletas en una fuente refractaria y hornearlas durante 8 minutos.
Distribuir la salsa de tomate en 4 platos calientes. Poner cada chuleta encima de la salsa y servir.
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