Costillas de Cerdo fritas


Preparación: 1h 0m     Cocción: 0h 15m     Total: 1h 15m
Dificultad: Sencilla
Cantidad: 6 porciones

(preparada 24 veces  |  9 calificaciones)

Las costillas son una de las partes del Cerdo más gustosas. Esta es una receta sencilla para un plato esquisito.

Ingredientes
  • 2  libras de Carne de Cerdo (costilla)
  • 2  cucharadas de Vinagre
  • 1  Cebolla cabezona
  • 4  cucharadas de Harina de trigo
  • 1  cucharadita de Sal
  •  Pimienta al gusto
Instrucciones

Partir las costillas en porciones (según tamaño deseado).

Licuar la cebolla con el vinagre, la sal y la pimienta. Adobar con esta mezcla las costillas. Esperar 1 hora.

Envolver las costillas en harina y freir en aceite caliente. Servir.

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