Explorar Recetas


Ropa vieja mexicana

Al igual que la ropa vieja cubana, la mexicana consiste en carne de res (falda o cadera) en hilachas con un guiso. Es un plato frecuente en diferentes...

Dificultad: Normal
Sencillo lomo de res al horno

Esta es una de las recetas más sencillas que se pueden encontrar para preparar un trozo de lomo de res al horno.

Dificultad: Sencilla
Sobrebarriga a la criolla

La sobrebarriga es un corte de carne que corresponde al pecho de la res (en Colombia se denomina sobrebarriga, en Argentina se llama matambre, en...

Dificultad: Normal
Sobrebarriga casera a la colombiana

La sobrebarriga corresponde a un corte de la región abdominal de la res que se consume mucho en Colombia con varias formas muy típicas de preparación....

Dificultad: Sencilla
Sobrebarriga especial

La Sobrebarriga es un corte muy colombiano de la res obtenido a partir de la carne que se ubica entre el costillar y la piel del animal.

Dificultad: Normal
Steak Pimienta

Conocido también como lomo a la pimienta, esta es una receta clásica de los Estados Unidos de América.

Dificultad: Sencilla
Torta de carne con cereales

En esta receta se logra un especial contraste de texturas y sabores entre la carne y los cereales. Además, se trata de un plato para servir frío,...

Dificultad: Sencilla