Conchas de papa con queso


Preparación: 0h 5m     Cocción: 1h 10m     Total: 1h 15m
Dificultad: Sencilla
Cantidad: 6 porciones

(preparada 8 veces  |  6 calificaciones)

Una entrada de papa muy deliciosa.

Ingredientes
  • 6  Papas (grandes)
  • 2  cucharadas de Mantequilla
  • 2  cucharadas de Crema de leche
  • 6  cucharadas de Queso Parmesano (rallado)
  • 1  cucharadita de Sal
Instrucciones

Lavar las papas. Untarles sal y asarlas en el horno a 180°C durante 1 hora.

Sacarlas y cortarles una tapa. Extraer con cuidado la pulpa con una cuchara dejando una especie de concha. Mezclar la pulpa extraida con la mantequilla, la crema de leche el queso rallado y la sal. Con esta mezcla rellenar las cavidades de la papas.

Poner las tapas y llevar nuevamente al horno a 180°C durante 10 minutos.

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