Ingredientes
- 1 Cebolla cabezona
- 1 libra de Habichuelas
- 2 dientes de Ajo
- 1 taza de Caldo
- 2 Tomates (maduros)
- 4 cucharadas de Aceite vegetal
- Sal al gusto
Habichuelas con Tomate
- Entradas
- Vegetariana
Preparación: 0h 10m - Cocción: 0h 45m - Total: 0h 55m
Instrucciones de preparación
Pelar y picar los tomates.
Picar el ajo y la cebolla finamente.
Lavar las habichuelas, cortar las puntas y desecharlas.
Cortar las habichuelas en trozos de 2 centímetros.
Poner a calentar el aceite en una olla al fuego medio. Sofreir la cebolla y el ajo durante 5 minutos. Adicionar las habichuelas y sofreir otros 5 minutos.
Adicionar el tomate y la sal y revolver constantemente durante otros 5 minutos. Agregar el caldo y cocinar a fuego bajo durante 30 minutos.
Nuestras recomendaciones
Otras recetas que te pueden interesar
