Tortilla con pavo y queso


Preparación: 0h 4m     Cocción: 0h 7m     Total: 0h 11m
Dificultad: Muy sencilla
Cantidad: 2 porciones

(preparada 15 veces  |  4 calificaciones)

Una tortilla que combina muy bien la carne de pavo con el queso Cheddar.

Ingredientes
  • 4  Huevos
  • 4  tajadas de Jamón de pavo
  • 4  cucharadas de Crema de leche
  • 4  cucharadas de Queso Cheddar (rallado)
  • 2  cucharaditas de Cebolla en rama (picada)
  • 1  cucharada de Aceite vegetal
  •  Pimienta al gusto
  •  Sal al gusto
Instrucciones

Batir los huevos e incorporar la crema de leche, batiendo hasta lograr una mezcla homogénea.

Agregar la sal, la pimienta, el jamón picado y la cebolla.

Poner una sartén de tamaño mediano, al fuego con el aceite, cuando esté caliente agregar la mezcla anterior y tapar. Dejar cocinar durante 5 minutos.

Adicionar el queso, esparciéndolo bien sobre la tortilla. Doblar la tortilla por la mitad. Tapar y dejar cocinar por 2 minutos más.

Servir caliente.

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