Camarones al Jerez
Presentamos una sencilla receta para preparar una deliciosa tapa o pasabocas. Combina muy bien con un vino o una cerveza.
Ingredientes
- 500 gramos de Camarones (pelados)
- 3 cucharadas de Vino Jerez (seco)
- 2 cucharadas de Aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de Cayena (molida)
- Pimienta (molida) (molida) al gusto
- 1/4 cucharadita de Sal
Instrucciones
Poner una sartén al fuego medio con el aceite. Una vez caliente, saltear los camarones durante unos 4 minutos.
Adicionar el jerez, la sal, la pimienta y la cayena. Saltear durante otro minuto. Retirar y poner en una fuente para servir, incluyendo el líquido.
Servirlas con palillos.
Sugerencias
Si no tiene cayena puede usar algún otro condimento picante o alguna salsa picante
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