Camarones al Jerez


Preparación: 0h 0m     Cocción: 0h 5m     Total: 0h 5m
Dificultad: Muy sencilla
Cantidad: 6 porciones

(preparada 2 veces  |  3 calificaciones)

Presentamos una sencilla receta para preparar una deliciosa tapa o pasabocas. Combina muy bien con un vino o una cerveza.

Ingredientes
  • 500  gramos de Camarones (pelados)
  • 3  cucharadas de Vino Jerez (seco)
  • 2  cucharadas de Aceite de oliva
  • 1/4  cucharadita de Cayena (molida)
  •  Pimienta (molida) (molida) al gusto
  • 1/4  cucharadita de Sal
Instrucciones

Poner una sartén al fuego medio con el aceite. Una vez caliente, saltear los camarones durante unos 4 minutos.

Adicionar el jerez, la sal, la pimienta y la cayena. Saltear durante otro minuto. Retirar y poner en una fuente para servir, incluyendo el líquido. 

Servirlas con palillos. 

Sugerencias

Si no tiene cayena puede usar algún otro condimento picante o alguna salsa picante

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