Zanahorias asadas


Preparación: 0h 5m     Cocción: 0h 25m     Total: 0h 30m
Dificultad: Sencilla
Cantidad: 6 porciones

(preparada 2 veces  |  3 calificaciones)

Esta receta de preparar una botana (o tapa) deliciosa, saludable y muy rápidamente.

Ingredientes
  • 3  Zanahorias
  • 4  Cucharadas de Aceite de oliva
  • 2  cucharadas de Tomillo (fresco y picado)
  • 1/4  cucharadita de Pimienta (recién molida)
  • 1/2  cucharadita de Sal
Instrucciones

Precalentar el horno a 220°C.

Lavar y pelar las zanahorias. Cortarlas en tiras o bastoncitos de 5 centímetros de largo y entre 0.5 y 1 cm de ancho. Ponerlas en un bol ancho.

Adicionar el aceite de oliva. Espolvorear encima la pimienta, la sal y el tomillo. Mezclar muy bien. Ponerlas en una fuente refractaria extendiéndolas bien, procurando que todas queden acomodadas en una sola capa, con el fin de que pueda haber una distribución homogénea del calor del horno.

Hornear durante 25 minutos.

Retirar y servir calientes o frías, según prefiera.


Sugerencias

Si lo desea, al retirar del horno puede adicionar un poco más de sal o de pimienta (luego de probar la sazón y sin exagerar). puede probar reemplazar el tomillo por romero.

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