Ingredientes
- 4 Huevos
- 6 cucharadas de Queso Parmesano (rallado)
- 125 mililitros de Leche
- 2 cucharadas de Fécula de maíz (Maicena)
- 2 cucharaditas de Aceite vegetal
- Sal al gusto
Tortilla de Queso
- Pasabocas
Preparación: 0h 3m - Cocción: 0h 4m - Total: 0h 7m
Instrucciones de preparación
Disolver la fécula de maíz en la leche.
Batir los huevos y mezclarlos con el Queso, la leche y la sal.
Calentar el aceite en una sartén. Poner la mezcla en la sartén y tapar. Cocinar 3 minutos por cada lado.
Retirar del fuego. Partir en dos y servir cada porción doblada en dos.
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