Postre de las tres leches

El postre de las tres leches es típico de varios países de Latinoamérica, principalmente Cuba, Colombia,Guatemala, México, Nicaragua, Perú y Puerto Rico. Se trata de un postre que se prepara, como su nombre lo indica, a partir de tres tipos de leche: leche entera, crema de leche y leche condensada.

1 1/2 tazas de Leche condensada
1 1/2 tazas de Crema de leche
  • Sinónimos: Nata líquida


    • Crema de leche
    • Cream
    • Creme de leite
    • Crème
    • Crema di latte
1 1/2 tazas de Leche
5 Huevos
1 Limón
  • Sinónimos:

    • Limón
    • Lemon
    • Limão
    • Citron
    • Limone
1/2 cucharadita de Extracto de vainilla
  • Sinónimos: Esencia de vainilla, Vainilla


    • Extracto de vainilla
    • Vanilla extract
    • Extrato de baunilha
    • D´extrait de vanille
    • Estratto di vaniglia

Poner en la licuadora la leche entera, la leche condensada, la crema de leche, los huevos y el extracto de vainilla. Licuar durante 30 segundos.

Engrasar un molde refractario y vaciar la mezcla licuada de las leches. Llevar al horno precalentado a 200°C. Hornear durante 45 minutos.

Retirar del horno y dejar enfriar.

Rallar un poco de la cáscara de limón y expolvorear con esta el postre.

Mantener refrigerado.

Grado de Dificultad: Sencilla
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo Total: 50 minutos
País Colombia, Nicaragua, México, Cuba, Puerto Rico, Guatemala
Cantidad 8 porciones
Categoría: Postres
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