Sopa especial con pasta

Una receta italiana de una deliciosa en la que la pasta es protagonista.

6 tazas de Caldo
  • Sinónimos:

    • Caldo
    • Broth
    • Caldo
    • Bouillon
    • Brodo
250 gramos de Carne de Cerdo
100 gramos de Espagueti (delgado)
100 gramos de Queso Parmesano (rallado)
4 Tomates (maduros)
  • Sinónimos: Jitomate


    • Tomate
    • Tomato
    • Tomate
    • Tomate
    • Pomodoro
1 cucharada de Mantequilla
  • Sinónimos: Manteca (Argentina)


    • Mantequilla
    • Butter
    • Manteiga
    • Beurre
    • Burro
1 cucharadita de Sal
  • Sinónimos:

    • Sal
    • Salt
    • Sal
    • Sel
    • Sale
    Pimienta al gusto
  • Sinónimos:

    • Pimienta
    • Pepper
    • Pimenta
    • Poivre
    • Pepe
1 cucharada de Azúcar

Cortar la carne de cerdo en trozo pequeños.

Partir los espagueti en trozos de unos 10 centímetros.

Pelar los tomates y picarlos bien.

Cocer la carne en el caldo. Cuando esté blanda adicionar los espaguetis y dejar cocinar durante 15 minutos.

Añadir el tomate, el queso, la mantequilla, el azúcar, la sal y la pimienta. Cocinar al fuego medio durante 10 minutos. Servir caliente.

Grado de Dificultad: Sencilla
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo Total: 45 minutos
País Italia
Cantidad 4 porciones
Categoría: Sopas y cremas
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