Ingredientes

Ingredientes

  • 5 tazas de Harina de trigo
  • 350 gramos de Arequipe (Dulce de leche)
  • 2 Huevos
  • 1 taza de Leche
  • 4 cucharaditas de Polvo de hornear
  • 4 cucharadas de Melaza
  • 1/4 cucharadita de Sal


Torta de Arequipe

6 Calificaciones
  • Tortas y pasteles
Esta es una deliciosa torta, muy fácil de preparar. Su base es el arequipe, manjar blanco, dulce de leche o cajeta (según el país). Su sabor es muy suave y nada hostigante ni empalagosa.

Preparación: 0h 10m - Cocción: 0h 45m - Total: 0h 55m
Dificultad: Normal           Cantidad: 12 porciones


Instrucciones de preparación

Precalentar el horno a 200°C.

Derretir la mantequilla a fuego muy bajo.

Tamizar juntos la harina y el polvo de hornear.

En un bol grande, mezclar muy bien la harina con la mantequilla, la melaza, los huevos, la sal y la leche. Adicionar el dulce de leche y mezclar muy bien.

Engrasar con mantequilla un molde de tortas, poner un poco de harina y esparcirlo por el fondo y las paredes del molde (enharinar).

Hornear durante 45 minutos (o hasta que al introducir un cuchillo salga limpio).