Torta de chocolate con avena


Preparación: 0h 20m     Cocción: 0h 45m     Total: 1h 5m
Dificultad: Normal
Cantidad: 12 porciones

(preparada 2 veces  |  4 calificaciones)

Esta es una receta bien especial porque el resultado es una torta con una textura suave y esponjosa, y un sabor excepcional.

Ingredientes
  • 150  gramos de Harina de trigo
  • 200  mililitros de Leche
  • 5  Huevos
  • 100  gramos de Mantequilla
  • 150  gramos de Azúcar moreno
  • 3  cucgaradas de Cocoa
  • 150  gramos de Avena (en hojuelas)
  • 1 1/2  cucharadita de Polvo de hornear
  • 1  cucharadita de Esencia de vainilla
Instrucciones

Precalentar el horno a 180°C.

En un bol amplio, mezclar la mantequilla, la cocoa y el azúcar, hasta que la mezcla sea homogénea. 

Adicionar la harina de trigo, el polvo de hornear y poco a poco la leche sin dejar de batir (puede ser con la mano o con una batidora eléctrica).

Adicionar los huevos sin dejar de batir. Adicionar la esencia de vainilla.Agregar la avena.

Engrasar un molde y luego enharinarlo en el fondo y las paredes laterales.

Poner la mezcla en el molde y llevar al horno durante unos 45 minutos (hasta que al introducir un cuchillo, éste salga limpio).

Retirar del horno, dejar enfriar un poco y desmoldar con cuidado.

Comentarios
comentarios gestionados por Disqus