Ingredientes
- 500 gramos de Pan
- 4 tazas de Leche
- 1/2 taza de Uvas pasas
- 100 gramos de Chocolate
- 1/2 taza de Almendra
- 1 taza de Azúcar
- 3 Huevos
- 4 cucharadas de Ron
- 1/2 cucharadita de Canela (molida)
- 1 cucharada de Harina
- 1 cucharada de Mantequilla
Torta de pan
- Tortas y pasteles
- Vegetariana
Preparación: 0h 15m - Cocción: 1h 0m - Total: 1h 15m
Instrucciones de preparación
Precalentar el horno a 190°C.
Desmenuzar el pan y ponerlo en un bol con la leche. En un pocillo grande poner las pasas con el ron.
Rallar el chocolate o cortarlo en trocitos. Triturar las almendras.
Batir los huevos.
Con una varilla de batir, con una batidora eléctrica o con la mano. trabajar la mezcla de pan y leche hasta que tenga una consistencia homogénea.
Adicionar el azúcar y revolver para que se incorpore bien. Adicionar los huevos y la canela, batir un poco. Adicionar el chocolate, las uvas pasas y las almendras trituradas.
Engrasar y enharinar un molde refractario.
Poner la mezcla en el molde y hornear durante 1 hora.
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