Condimentar
Condimentar se refiere a agregar diferentes tipos de condimentos a una preparación con el fin de darle sabor.
En el caso de las ensaladas, lo más común es adicionarles mezclas de aceite, vinagre, sal, pimienta y algunas hierbas aromáticas.
Al tomate en rebanadas se le suele agregar un poco de aceite de oliva y albahaca.
Al gazpacho tradicionalmente se le adiciona orégano.
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Medallones de carne molida con tocineta
Esta es una receta muy deliciosa y muy fácil de preparar con la freidora de aire (Air Fryer). Se utiliza carne picada o molida de res, pero bien podría usarse carne de cerdo o una mezcla de res y de cerdo.
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Huevos cocotte
Presentamos una forma muy sencilla de preparar los clásicos huevos cocotte utilizando una freidora de aire. Una sorprendente delicia para el desayuno muy fácil de preparar y con un resultado delicioso.
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Pandequeso
El pandequeso o pan de queso es una delicia de la gastronomía del Brasil y de Colombia. Se prepara con almidón o fécula de yuca (mandioca), queso y mantequilla. Aquí presentamos una receta sencilla de pandequeso para preparar en una freidora de aire.
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