Condimentar
Condimentar se refiere a agregar diferentes tipos de condimentos a una preparación con el fin de darle sabor.
En el caso de las ensaladas, lo más común es adicionarles mezclas de aceite, vinagre, sal, pimienta y algunas hierbas aromáticas.
Al tomate en rebanadas se le suele agregar un poco de aceite de oliva y albahaca.
Al gazpacho tradicionalmente se le adiciona orégano.
Recetas recomendadas
Muchacho braseado a la italiana
El braseado es una técnica de cocción en recipiente cerrado y con muy poco líquido, esto hace que el proceso de cocción sea básicamente en el propio jugo del alimento.
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Cazuela de salmón a la crema
El Salmón es un pescado azul de carne jugosa y delicado sabor. Es considerado un alimento muy saludable debido a que es rico en ácidos grasos omega-3, ayuda a disminuir la posibilidad de sufrir afecciones cardíacas puesto que contribuye a disminuir la presión sanguínea y prevenir el endurecimiento de las arterias. Esta es una receta muy sencilla y de preparacion rápida.
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Arroz asiático con ajonjolí
Al arroz y el ajonjolí (o sésamo) suelen ser los protagonistas de deliciosos platos de la gastronomía de los países asiáticos. En esta receta se combinan maravillosamente para exquisito resultado.
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