Técnica

Condimentar se refiere a agregar diferentes tipos de condimentos a una preparación con el fin de darle sabor.

En el caso de las ensaladas, lo más común es adicionarles mezclas de aceite, vinagre, sal, pimienta y algunas hierbas aromáticas.

Al tomate en rebanadas se le suele agregar un poco de aceite de oliva y albahaca.

Al gazpacho tradicionalmente se le adiciona orégano.