Debido a que la tabla de picar tiende a alojar microbios y bacterias en su superficie, es importante cambiarla por una nueva cuando la superficie muestre una cierta cantidad de...
Las tablas de picar, especialmente las de madera, suelen alojar gran cantidad de bacterias. Por lo tanto su limpieza antes y después de cada uso debe ser muy a fondo y de vez...
Al saltear varios alimentos que tengan consistencias diferentes, se deben incorporar a la sartén en momentos diferentes, comenzando por los que tardan más tiempo en cocerse.