Conservar papas o patatas peladas
Si luego de una preparación han quedado papas (patatas) ya peladas, se deben introducir en un recipiente bien tapado, con agua y limón, en el refrigerador.Se deben preparar al día siguiente. En ningún caso después de dos días.
Recetas recomendadas
Burrekas
Los Burrecks o burrekas son unos pastelillos rellenos de queso, carne picada o verduras, que pueden prepararse al horno o fritos. Su origen se remonta a la provincia de Anatolia del imperio Otomano (donde hoy es Turquía).
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Chuletas de ternera a la mostaza
La carne de ternera corresponde a las reses jóvenes (entre 5 y 16 semanas). Se trata de una carne blanda y tierna, con poca grasa. Especial para acompañarla con una salsa de sabor intenso como la de la mostaza.
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Lomo de cerdo a las finas hierbas
El lomo de cerdo es muy versátil, ofrece muchas maneras de prepararse con sabores sorprendentes. En esta receta, los sabores de las especias realzan el sabor de la carne.
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