Brocha

La Brocha es un instrumento de cocina compuesto por una mango que termina en un conjunto denso y tupido de cerdas, utilizado principalmente para sellar y lustrar masas.

La Brocha es un instrumento de cocina compuesto por una mango que termina en un conjunto denso y tupido de cerdas, utilizado principalmente para sellar y lustrar masas.

Anteriormente las cerdas eran de fibras naturales, pero hoy en día son de diversos materiales sintéticos como nylon o polipropileno.

Sinónimos de Brocha:

  • Pincel De Repostería

Brocha en otros idiomas:

  • Francés: Pinceau à pâtisserie
  • Inglés: Pastry brush
  • Italiano: Pennello da cucina
  • Portugués: Escova de pastelaria

También puedes aprender:

Rallo

Un Rallo es un Utensilio de cocina empleado para picar muy finamente (rallar) algunos ingredientes sólidos.

Tenedor-termómetro para parrilla

El Tenedor-termómetro es un instrumento de cocina que consiste en en un gran tenedor que permite voltear la carne y a su vez tomarle la temperatura.

Ensaladera

La Ensaladera es un recipiente amplio y profundo utilizado para servir ensaladas.

Cascador

El cascador es un utensilio usado para partir nueces y diversos frutos secos de cáscara dura.

blog comments powered by Disqus