Brocha


  • Pincel de repostería

La Brocha es un instrumento de cocina compuesto por una mango que termina en un conjunto denso y tupido de cerdas, utilizado principalmente para sellar y lustrar masas.

Anteriormente las cerdas eran de fibras naturales, pero hoy en día son de diversos materiales sintéticos como nylon o polipropileno.

Recetas recomendadas
Lomo de Cerdo acaramelado

Existen muchas formas deliciosas de preparar la carne de cerdo. Esta receta permite preparar un lomo con un toque ligero de dulce.

Ver receta
Lomo de Cerdo en salsa de piña

Dentro de las innumerables opciones que hay de preparar carne de cerdo con sabores dulces y afrutados, ésta receta es una de las mejores opciones tanto por la facilidad de preparación como por su sabor.

Ver receta
Lomo de Cerdo apanado

Esta receta es un verdadero clásico en la preparación de la carne de cerdo.

Ver receta