Brocha
La Brocha es un instrumento de cocina compuesto por una mango que termina en un conjunto denso y tupido de cerdas, utilizado principalmente para sellar y lustrar masas.
Anteriormente las cerdas eran de fibras naturales, pero hoy en día son de diversos materiales sintéticos como nylon o polipropileno.
Recetas recomendadas
Coconut Jam
Este batido a base de banano y coco es una bebida muy tropical, típica de Singapur, Malasia e Indonesia.
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Empanadas vallunas
Este tipo de empanadas no sólo es típico del Valle del Cauca, departamento localizado en la zona occidental de Colombia, si no que es todo un símbolo. Precisamente en Caicedonia, uno de los municipios de este departamento, existe un monumento a la empanada.
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Sorbete de Yogur
El Yogur, que se prepara a partir de la fermentación de la leche, es uno de los productos alimenticios más antiguos de la humanidad. Esta receta presenta una forma sencilla y rápida de preparar una bebida refrescante y saludable a partir del Yogur.
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