Hierbas Provenzales
Se le da el nombre de hierbas provenzales o hierbas de Provenza a una mezcla de orégano, romero, ajedrea (o satureja), mejorana y tomillo.
Esta combinación, típica del sur de Francia (Provenza), es muy utilizada en la preparación de carnes a la parrilla, pescados y salsas.
LEXICÓN
Traducciones
- Francés: Herbes de Provence
- Inglés: Herbes de Provence
- Italiano: Erbe provenzali
- Portugués: Ervas provençais
Sinónimos
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