Aceite Vegetal
Es un compuesto orgánico que se obtiene a partir del prensado de semillas y frutos de algunas plantas, por ejemplo: palma, sésamo (ajonjolí), girasol, soya, canola, oliva, amapola, nuez, entre otras.
Los aceites vegetales se usan como aderezo de comidas o como medio para freir alimentos (técnica que permite que los alimentos queden dorados y crujientes por fuera, pero tiernos y suaves por dentro).
Equivalencias útiles
| Equivalencia volumen - peso | |
|---|---|
| 1 taza equivale a 225 gramos | |
| 1 cucharada equivale a 14 gramos | |
| 1 cucharadita equivale a 4.5 gramos |
Información Nutricional
Aceite Vegetal
Composición para 100 gramos
Valor energético: 884 calorías
| Componente | Contenido | % valor diario* | Info | |
|---|---|---|---|---|
 |
Grasa total | 100 g | 154 % |
|
| Grasa saturada | 25.9 g | 130 % | ||
 |
Colesterol | 0 mg | 0 % |
|
 |
Sodio | 0 mg | 0 % |
|
 |
Carbohidratos Totales | 0 mg | 0 % |
|
| Fibra Dietaria | 0 g | 0 % | ||
| Azúcares | 0 g | |||
 |
Proteínas | 0 mg | 0 % |
|
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Vitaminas y Minerales |
|
|---|---|---|
| Vitamina A: 0 % | Calcio: 0 % | |
| Vitamina C: 0 % | Hierro: 0 % |
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2000 calorías (8380 kJ).
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