Aceite Vegetal


Es un compuesto orgánico que se obtiene a partir del prensado de semillas y frutos de algunas plantas, por ejemplo: palma, sésamo (ajonjolí), girasol, soya, canola, oliva, amapola, nuez, entre otras.

Los aceites vegetales se usan como aderezo de comidas o como medio para freir alimentos (técnica que permite que los alimentos queden dorados y crujientes por fuera, pero tiernos y suaves por dentro).

Aceite Vegetal - Equivalencias básicas

 

Equivalencia volumen - peso
1 taza equivale a 240 gramos
1 cucharada equivale a 15 gramos
1 cucharadita equivale a 5 gramos
Aceite Vegetal - Información Nutricional

Composición para 100 gramos

Valor energético: 884 calorías

Componente Contenido % valor diario* Info
Grasa total Grasa total 100 g 154 %

    Grasa saturada 25.9 g 130 %
Colesterol Colesterol 0 mg 0 %

Sodio Sodio 0 mg 0 %

Carbohidratos Totales Carbohidratos Totales 0 mg 0 %

    Fibra Dietaria 0 g 0 %
    Azúcares 0 g
Proteínas Proteínas 0 mg 0 %

Vitaminas Vitaminas y Minerales

Vitamina A: 0 % Calcio: 0 %
Vitamina C: 0 % Hierro: 0 %

* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2000 calorías (8380 kJ).

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