Patilla

La Patilla Citrullus lanatus es el fruto de una planta originaria de Africa. Su pulpa, de color rojo debido a su alto contenido de licopeno (antioxidante), es jugosa y carnosa.

La Patilla Citrullus lanatus es el fruto de una planta originaria de Africa. Su pulpa, de color rojo debido a su alto contenido de licopeno (antioxidante), es jugosa y carnosa.

La Patilla tiene un alto contenido de vitamina C, es diurética y antioxidante. Es la fruta que más agua contiene (el 91% de agua por peso). Se utiliza con mucha frecuencia en dietas orientadas a bajar de peso.

Esta fruta, además de ser muy apetecida para calmar la sed luego de duras jornadas de actividad física, ofrece diversos beneficios para la salud. Contribuye a disminuir los problemas de hipertensión, ayuda a relajar los músculos reduciendo la fatiga muscular, es conveniente para las personas que sufren reumatismo y contribuye con la prevención de ciertos tipos de cáncer.

Desde el punto de vista gastronómico, además de consumirse directamente, se utiliza para preparar bebidas saludables, por ejemplo mezclada con hojas de menta y té.

Sinónimos de Patilla:

  • Sandía
  • Aguamelón
  • Melón De Agua

Patilla en otros idiomas:

  • Francés: pastèque
  • Inglés: watermelon
  • Italiano: anguria
  • Portugués: melancia
Composición para:
100 gramos
(de Porción comestible)
.
Valor Energético 30 calorías
% Valor Diario*

Grasa Total

0.103 g 0 %
  • Grasa Total

    La grasa es un nutriente esencial que aporta energía al organismo y ayuda a absorver algunas vitaminas importantes. La grasa monosaturada y la grasa polisaturada son tipos de grasa saludables beneficiosas para el corazón. Pero la grasa saturada y la grasa trans son perjudiciales para el corazón, por ello su consumo debe ser limitado.

Grasa Saturada 0.016 g 0 %

Colesterol

0 mg 0 %
  • Colesterol

    El colesterol se encuentra sólo en productos animales. Es necesario para digerir las grasas, producir hormonas y formar paredes celulares. Pero se debe mantener en niveles bajos para que no sea perjudicial.

Sodio

1 mg 0 %
  • Sodio

    El sodio (que no es otra cosa que la sal) es necesario para el funcionamiento de algunos órganos. Pero su consumo debe ser moderado porque su exceso está asociado con la presión arterial alta. Lo recomendado es comer menos de 2400mg de sodio por día.

Carbohidratos Totales

7.55 mg 3 %
  • Carbohidratos

    Los carbohidratos proporcionan energía al cerebro y a los músculos y cerebro.
    La fibra es la parte de los alimentos que no puede descomponerse durante la digestión por esto es fundamental para hacer que el sistema digestivo funcione de forma adecuada.

Fibra Dietaria 0.4 g 2 %
Azúcares 6.2 g

Proteínas

0.61 mg 1 %
  • Proteínas

    Las proteínas son fundamentales para el crecimiento y de ellas dependen todos los procesos biológicos del organismo.

Vitaminas y Minerales

  • Vitaminas y Minerales

    Indica el porcentaje del consumo diario recomendado de la vitamina A, vitamina C, Calcio y Hierro.

Vitamina A 3 % Vitamina C 14 %
Calcio 1 % Hierro 1 %
Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2000 calorías (8380 kJ).

También puedes aprender:

Crema de leche

Es una sustancia de consistencia grasa que se extrae a partir de la leche cruda.

Almendras

Son el fruto del árbol caducifolio llamado almendro. Miden entre 3 a 6 cm y tienen una pulpa seca, rica en albúmina, azúcar y aceite.

Pimiento Verde

El pimiento verde es el fruto de una planta de la familia de las solanáceas del género Capsicum, Su color se debe precisamente a que se recolecta antes de que alcance su estado de madurez. Es uno de los ingredientes originarios de América que fue llevado a Europa por los primeros conquistadores y se arraigó en las cocinas de muchos de estos países.

Champiñones

El Champiñón es el hongo comestible de mayor uso en la cocina. Es muy versátil porque se presta para prepararlo de formas muy diversas como ingrediente central o como parte de una salsa.

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