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Receta

Lomo de Cerdo en salsa de piña
Ingredientes

Ingredientes

  • 2 libras de Carne de Cerdo (lomo)
  • 4 tazas de Jugo de piña
  • 2 cucharadas de Harina de trigo
  • 1 cucharada de Mantequilla
  • 120 gramos de Ciruelas pasas
  • 1 cucharadita de Sal
  • 4 cucharadas de Azúcar

Técnicas relacionadas

Lomo de Cerdo en salsa de piña

8 Calificaciones
  • Carnes de cerdo
Dentro de las innumerables opciones que hay de preparar carne de cerdo con sabores dulces y afrutados, ésta receta es una de las mejores opciones tanto por la facilidad de preparación como por su sabor.
Preparación: 0h 5m - Cocción: 0h 30m - Total: 0h 35m
Dificultad: Normal           Cantidad: 8 porciones

Instrucciones de preparación

Cortar la carne en tajadas. Disolver la harina en el jugo de piña.

Poner a cocinar la carne en una olla con todos los ingredientes a fuego bajo, durante 30 minutos.

Verificar que la carne esté blanda y que la salsa ha espesado.


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