Estos deliciosos pasteles son muy sencillos de preparar y pueden utilizarse como un refrigerio, un desayuno, un tentempié, una botana o unas onces.

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Instrucciones de preparación

En un bol desmenuzar bien el atún. Adicionar la salsa inglesa y la salsa de soya. Mezclar bien.

Poner sobre una superficie plana 7 láminas de hojaldre. Poner atún sobre cada una, teniendo cuidado de dejar un espacio en los bordes.

Poner encima de cada una, una segunda lámina de hojaldre cubriendo el atún. Sellar los bordes (de cada par de láminas) usando los dedos. Ponerlos sobre una lata de hornear, previamente cubierta con papel parafinado.

Batir el huevo. Con una brocha untar la superficie superior de cada pastel y espolvorear azúcar encima.

Llevar la lata al horno precalentado a 225°C y hornear durante 30 minutos (o hasta que los pasteles estén ligeramente dorados). Retirar y servir.

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