Pasteles de atún


Preparación: 0h 10m     Cocción: 0h 30m     Total: 0h 40m
Dificultad: Normal
Cantidad: 7 pasteles

(preparada 13 veces  |  6 calificaciones)

Estos deliciosos pasteles son muy sencillos de preparar y pueden utilizarse como un refrigerio, un desayuno, un tentempié, una botana o unas onces.

Ingredientes
  • 180  gramos de Atún (enlatado en agua)
  • 14  láminas de Masa de hojaldre (láminas de 7x9 cm)
  • 1  Huevo
  • 1  cucharadita de Salsa inglesa
  • 1  cucharadita de Salsa de soya
  • 2  cucharadas de Azúcar
Instrucciones

En un bol desmenuzar bien el atún. Adicionar la salsa inglesa y la salsa de soya. Mezclar bien.

Poner sobre una superficie plana 7 láminas de hojaldre. Poner atún sobre cada una, teniendo cuidado de dejar un espacio en los bordes.

Poner encima de cada una, una segunda lámina de hojaldre cubriendo el atún. Sellar los bordes (de cada par de láminas) usando los dedos. Ponerlos sobre una lata de hornear, previamente cubierta con papel parafinado.

Batir el huevo. Con una brocha untar la superficie superior de cada pastel y espolvorear azúcar encima.

Llevar la lata al horno precalentado a 225°C y hornear durante 30 minutos (o hasta que los pasteles estén ligeramente dorados). Retirar y servir.

Sugerencias

La masa de hojaldre se consigue ya preparada. La forma de los pasteles puede variar según su gusto o para reducir la cantidad sobrante.

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