Carne de cordero con tomillo y laurel


Preparación: 0h 5m     Cocción: 0h 45m     Total: 0h 50m
Dificultad: Sencilla
Cantidad: 5 porciones

(preparada 2 veces  |  3 calificaciones)

La carne de cordero es suave y combina perfectamente su sabor con las hierbas aromáticas.

Ingredientes
  • 1000  gramos de Carne de cordero (espalda)
  • 4  dientes de Ajo
  • 4  cucharaditas de Tomillo
  • 3  cucharadita de Laurel (picado)
  • 1  cucharadita de Pimienta (molida)
  • 1  cucharadita de Sal
Instrucciones

Precalentar el horno a 220°C.

Picar finamente el ajo.

Sazonar la carne con el ajo, la sal, la pimienta, el laurel y el tomillo. Poner la carne en una parrilla de horno y sobre una bandeja con un poco de agua.

Llevar al horno y hornear durante 45 minutos.

Retirar del horno y dejar reposar 10 minutos. Servir.

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