Croquetas de Arroz

Un sencillo pasabocas de origen Francés.

2 Huevos
4 cucharadas de Fécula de maíz (Maicena)
  • Sinónimos: Almidón de maíz, Almidón de maíz sin modificar, Maicena


    • Fécula de maíz
    • Corn starch
    • Amido de milho
    • Amidon de maïs
    • Amido di mais
3 cucharadas de Leche
2 tazas de Arroz (cocido)
  • Sinónimos:

    • Arroz
    • Rice
    • Arroz
    • Riz
    • Riso
1 cucharadita de Polvo de hornear
    Sal al gusto
  • Sinónimos:

    • Sal
    • Salt
    • Sal
    • Sel
    • Sale
    Pimienta al gusto
  • Sinónimos:

    • Pimienta
    • Pepper
    • Pimenta
    • Poivre
    • Pepe
4 tazas de Aceite vegetal
  • Sinónimos:

    • Aceite Vegetal
    • Oil
    • Azeite
    • Huile
    • Olio

Batir los huevos.

Disolver la fécula de maíz en la leche y mezclarla con los huevos, adicionando un poco de sal, pimienta y el polvo de hornear.

Formar unas bolitas con el arroz, juntándolas con un poco de la mezcla anterior.

Poner al fuego medio una olla freidora con el aceite. Cuando el aceite esté caliente poner a freir la bolitas, cuando estén doradas por un lado, darles la vuelta. Una vez doradas por todos lados, sacarlas con una espumadera y escurrir sobre una servilleta o papel de cocina.

Grado de Dificultad: Sencilla
Tiempo de preparación: 8 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Tiempo Total: 20 minutos
País Francia
Cantidad 10 porciones
Categoría: Pasabocas
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