Galletas de Mantequilla

Deliciosas y suaves galletas epeciales para acompañar un té. Además muy sencillas de preparar.

250 gramos de Mantequilla
  • Sinónimos: Manteca (Argentina)


    • Mantequilla
    • Butter
    • Manteiga
    • Beurre
    • Burro
3/4 taza de Azúcar pulverizada
3/4 taza de Fécula de maíz
  • Sinónimos: Almidón de maíz, Almidón de maíz sin modificar, Maicena


    • Fécula de maíz
    • Corn starch
    • Amido de milho
    • Amidon de maïs
    • Amido di mais
1 1/2 tazas de Harina de trigo
1/5 pizca de Sal
  • Sinónimos:

    • Sal
    • Salt
    • Sal
    • Sel
    • Sale

En un bol, mezclar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

Cernir la harina junto con la fécula de maíz y añadirlas a la mezcla anterior. Mezclar muy bien con ayuda de una espátula o una cuchara de madera. Amasar bien.

Cortar las galletas según la forma deseada y ponerlas en una lata para hornear (sin engrasar). Llevar al horno precalentado a 160°C.

El tiempo de horneado varía según el tamaño de las galletas. Lo importante es no dejar que se doren.

Grado de Dificultad: Sencilla
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo Total: 35 minutos
Cantidad 20 galletas
Categoría: Pasabocas
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