Galletas de Mantequilla


Preparación: 0h 15m     Cocción: 0h 20m     Total: 0h 35m
Dificultad: Sencilla
Cantidad: 20 galletas

(preparada 2 veces  |  15 calificaciones)

Deliciosas y suaves galletas epeciales para acompañar un té. Además muy sencillas de preparar.

Ingredientes
  • 250  gramos de Mantequilla
  • 3/4  taza de Azúcar pulverizada
  • 3/4  taza de Fécula de maíz
  • 1 1/2  tazas de Harina de trigo
  • 1/5  pizca de Sal
Instrucciones

En un bol, mezclar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

Cernir la harina junto con la fécula de maíz y añadirlas a la mezcla anterior. Mezclar muy bien con ayuda de una espátula o una cuchara de madera. Amasar bien.

Cortar las galletas según la forma deseada y ponerlas en una lata para hornear (sin engrasar). Llevar al horno precalentado a 160°C.

El tiempo de horneado varía según el tamaño de las galletas. Lo importante es no dejar que se doren.

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