Ingredientes
- 250 gramos de Garbanzos
- 1/2 cucharada de Jengibre (molido)
- 1/2 cucharadita de Tomillo (seco y molido)
- 1/2 cucharadita de Cúrcuma
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- 1 cucharada de Jugo de limón
- 2 cucharaditas de Páprika
- 1 cucharadita de Comino (molido)
- 1 cucharadita de Sal
Garbanzos tostados
- Pasabocas
Preparación: 0h 5m - Cocción: 0h 25m - Total: 0h 30m
Instrucciones de preparación
Escurrie bien los garbanzos. Tomar una bandeja de horno, cubrirla con papel parafinado. Extender encima los garbanzos. Llevar al horno precalentado y hornear a 200°C durante 10 minutos.
Mientras tanto, poner en un bol el jengibre, el tomillo, el comino, la páprika, la sal, el aceite y el limón. Mezclar muy bien.
Retirar los garbanzos del horno, ponerlos en el bol con la mezcla preparada, revolver muy bien.
Extender nuevamente los garbanzos sobre la bandeja, llevar nuevamente al horno y hornear durante otros 15 minutos. Retirar y una vez fríos guardarlos en un frasco con tapa.
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