Pan de nueces de macadamia

Esta es una receta típica de Australia, país de donde es originario su ingrediente central, las nueces de macadamia, delicioso fruto seco rico en Omega 3.

1 cucharada de Mantequilla
  • Sinónimos: Manteca (Argentina)


    • Mantequilla
    • Butter
    • Manteiga
    • Beurre
    • Burro
1 taza de Leche
1/2 taza de Agua
4 tazas de Harina de trigo (integral)
150 gramos de Nueces de macadamia
1 cucharada de Miel
1 cucharadita de Levadura (activa seca)
1 cucharadita de Sal
  • Sinónimos:

    • Sal
    • Salt
    • Sal
    • Sel
    • Sale

Picar finamente las nueces de macadamia.

Poner un cazo a fuego medio con el agua, la leche y la mantequilla. Una vez se ha derretido la mantequilla, agregar la miel y mezclar bien. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Agregar la levadura, la harina, las nueces picadas y la sal. Amasar hasta obtener una masa homogénea y suave.

Untar las paredes de un molde de hornear con un poco de mantequilla. Poner dentro la masa y llevar al horno precalentado a 220°C. Hornear durante unos 45 minutos.

Retirar, dejar enfriar un poco y desmoldar.

Grado de Dificultad: Sencilla
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo Total: 55 minutos
País Australia
Cantidad 10 porciones
Categoría: Tortas y pasteles
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