Ingredientes
- 2 tazas de Avena (en copos)
- 2 tazas de Harina de trigo
- 2 Huevos
- 4 Manzanas (verdes)
- 2 tazas de Leche
- 2 tazas de Azúcar moreno
- 1 cucharada de Polvo de hornear
- 1 cucharada de Extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de Canela (en polvo)
Torta de avena con manzanas
- Tortas y pasteles
- Vegetariana
Preparación: 0h 15m - Cocción: 0h 45m - Total: 1h 0m
Instrucciones de preparación
Precalentar el horno a 190°C.
Pelar las manzanas y cortarlas en dados de 1 centímetro.
En un bol batir los huevos mientras se va agregando el azúcar hasta que se incorporen bien.
Mezclar el polvo de hornear con la harina.
Adicionar poco a poco la harina y la leche sin dejar de batir. Adicionar la avena, la manzana, la canela y el extracto de vainilla. Mezclar bien.
Engrasar y enharinar un molde de hornear. Vaciar la mezcla en el molde y hornear durante 45 minutos.
Retirar del horno dejar reposar unos 5 minutos antes de desmoldar.
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