Guarnición


En culinaria se denomina guarnición a toda preparación que se sirve como acompañamiento del plato principal.

Las guarniciones pueden estar compuestas por vegetales, papas (preparadas de diversas formas), arroces, panes, etc.

Recetas recomendadas
Pudín de pan

Esta receta de pudín, budín o pudin, de indudable origen inglés, puede ser útil para no dejar perder algún pan que ha quedado de uno o dos días antes.

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Sopa de papas con queso

La papa o patata es uno de los ingredientes más versátiles puesto que se presta para ser protagonista en una amplia variedad de platos. Además de deliciosa, la papa es muy saludable y nutritiva. Esta sencilla receta, permite preparar una deliciosa sopa con papa y queso.

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Tortilla con vegetales

La tortilla es la forma más común y popular de preparar los huevos. En algunos casos las tortillas se han convertido en verdaderos símbolos de la gastronomía de un país (como es la tortilla francesa o la española). Esta receta presenta una deliciosa y saludable tortilla en una particular mezcla con vegetales.

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