Ingredientes de cocina
Canela
Una de las especies más usada desde la antiguedad. Es la corteza interna que se extrae pelando y frotando las ramas de un árbol llamado canelo.
Canelones
Pasta en forma cilíndrica con un hueco interior de unos 2 centímetros de diámetro. Se preparan rellenándolos con carne, verduras, pollo, entre otros; y bañados en alguna...
Carbonato ácido de sodio
Compuesto químico de color blanco, utilizado en la cocina principalmente para el horneado de panes, tortas y galletas con el fin de mejorar el funcionamiento de la levadura...
Cardamomo
El Cardamomo es el fruto desecado de la Elettaria cardamomum, utilizado tanto para preparar platos dulces como salados y bebidas.
Cebolla
La Cebolla es una planta herbácea caracterizada por un bulbo en el que se juntan sus hojas cilíndricas y alargadas (allium cepa).
Cebolla cabezona
La Cebolla cabezona es una planta herbácea caracterizada por un bulbo en el que se juntan sus hojas cilíndricas y alargadas (allium cepa).
Cebolla china
La Cebolla china es un tipo de cebolla sin bulbo. Muy utilizada para preparar salsas, guisos y adobar carnes.
Cebolla común
La Cebolla común es una planta herbácea caracterizada por un bulbo en el que se juntan sus hojas cilíndricas y alargadas (allium cepa).
Cebolla de huevo
La Cebolla de huevo es una planta herbácea caracterizada por un bulbo en el que se juntan sus hojas cilíndricas y alargadas (allium cepa).
Cebolla de verdeo
La Cebolla de verdeo es un tipo de cebolla sin bulbo. Muy utilizada para preparar salsas, guisos y adobar carnes.
Cebolla en rama
La Cebolla en rama es un tipo de cebolla sin bulbo. Muy utilizada para preparar salsas, guisos y adobar carnes.
Cebolla junca
La Cebolla junca es un tipo de cebolla sin bulbo. Muy utilizada para preparar salsas, guisos y adobar carnes.