Los palitos de queso se preparan tradicionalmente en muchos países, haciendo dificil determinar de cuál de ellos es originario. Las diferentes recetas presentan variaciones cada una de ellas con su propio encanto.

---

---

Instrucciones de preparación

Batir los huevos y mezclarlos con el queso, la fécula de maíz, la harina, el polvo de hornear y la sal.

Cuando se tenga una masa uniforme, adicionar la leche poco a poco mientras se amasa hasta obtener una masa muy suave.

formar palitos delgados de unos 5 centímetros de largo. Ponerlos en una lata de horno ligeramente engrasada. Levar al horno precalentado a 170°C durante unos 15 minutos (hasta que estén ligeramente dorados).

---