Espagueti con salsa de atún


Preparación: 0h 5m     Cocción: 0h 25m     Total: 0h 30m
Dificultad: Sencilla
Cantidad: 4 porciones

(preparada 23 veces  |  8 calificaciones)

Una receta de espagueti con atún deliciosa y muy fácil de preparar.

Ingredientes
  • 360  gramos de Atún (enlatado)
  • 4  Tomates
  • 1/2  taza de Caldo
  • 400  gramos de Espagueti
  • 8  cucharadas de Queso Parmesano (rallado)
  • 4  cucharadas de Aceite de oliva
  • 1  cucharada de Albahaca (picada)
  • 1/2  cucharada de Mejorana
  •  Pimienta al gusto
  • 1  cucharada de Sal
Instrucciones

Pelar y picar los tomates. Picar finamente el ajo. Escurrir y desmenuzar bien el atún.

Calentar a fuego bajo una sartén amplia, con 3 cucharadas de aceite. Agregar el tomate y sofreirlo durante 20 minutos removiendo de vez en cuando.

Agregar el atún, la albahaca, la mejorana, el ajo, el caldo y la pimienta. Revolver bien y cocer durante 5 minutos.

Mientras tanto, poner al fuego alto una olla con abundante agua, la sal y el resto del aceite. Una vez hierva agregar los espagueti y dejar cocer durante unos 12 minutos (o el tiempo que indique el empaque de la pasta). Escurrir la pasta, servir acompañada de la salsa de atún y esparcir encima el queso parmesano.

Sugerencias

Si lo desea puede adicionar a la salsa champiñones cortados en rodajas y sofritos.

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