Esta receta de pan de naranja y miel, además de ser muy sencilla de preparar, es muy saludable y deliciosa. Especial para servir en el desayuno de los niños o para incluir en su lonchera.
| 1/2 taza de Jugo de naranja | |
| 1 cucharada de Ralladura de cáscara de naranja | |
| 4 tazas de Harina | |
| 1/2 taza de Miel | |
| 8 cucharadas de Mantequilla |
|
| 2 cucharaditas de Levadura (activa seca) | |
| 1/4 taza de Nueces (picadas) | |
| Sal al gusto |
|
Derretir ligeramente 7 cucharadas de mantequilla y mezclarla con la miel. Agregar el jugo de naranja, la ralladura de la cáscara y el huevo. Mezclar muy bien.
Reservar una cucharada de harina. Tamizar el resto de la harina y mezclarla con la sal y la levadura. Agregarla a la mezcla de mantequilla y miel. Mezclar muy bien.
Untar bien toda la superficie del molde (el fondo y las paredes laterales) con la mantequilla. Adicionar la cucharada de harina y sacudirlo para que la harina se adhiera a la superficie untada de mantequilla.
Poner la masa dentro del molde y hornear a 150°C durante una hora. Retirar del horno, dejar reposar durante 5 minutos y desmoldar.
| Grado de Dificultad: | Sencilla |
| Tiempo de preparación: | 10 minutos |
| Tiempo de cocción: | 1 hora |
| Tiempo Total: | 1 hora 10 minutos |
| Cantidad | 8 porciones |
| Categoría: | Tortas y pasteles |
| Escrito por: | Guiadelacocina.com |
TAGS:
| Amasar | Engrasar | Enharinar | Hornear | Levar | Miel | Molde | Naranja | Pan | Saludable | Tamiz | Tamizar |
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