Pan de naranja y miel


Preparación: 0h 10m     Cocción: 1h 0m     Total: 1h 10m
Dificultad: Sencilla
Cantidad: 8 porciones

(preparada 6 veces  |  10 calificaciones)

Esta receta de pan de naranja y miel, además de ser muy sencilla de preparar, es muy saludable y deliciosa. Especial para servir en el desayuno de los niños o para incluir en su lonchera.

Ingredientes
  • 1/2  taza de Jugo de naranja
  • 1  cucharada de Ralladura de cáscara de naranja
  • 4  tazas de Harina
  • 1/2  taza de Miel
  • 8  cucharadas de Mantequilla
  • 2  cucharaditas de Levadura (activa seca)
  • 1/4  taza de Nueces (picadas)
  •  Sal al gusto
Instrucciones

Derretir ligeramente 7 cucharadas de mantequilla y mezclarla con la miel. Agregar el jugo de naranja, la ralladura de la cáscara y el huevo. Mezclar muy bien.

Reservar una cucharada de harina. Tamizar el resto de la harina y mezclarla con la sal y la levadura. Agregarla a la mezcla de mantequilla y miel. Mezclar muy bien.

Untar bien toda la superficie del molde (el fondo y las paredes laterales) con la mantequilla. Adicionar la cucharada de harina y sacudirlo para que la harina se adhiera a la superficie untada de mantequilla.

Poner la masa dentro del molde y hornear a 150°C durante una hora. Retirar del horno, dejar reposar durante 5 minutos y desmoldar.

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