Torta de Zanahoria
Una sencilla receta para un deliciosa y saludable torta.
Ingredientes
- 1 taza de Harina de trigo
- 1 taza de Aceite vegetal
- 1 taza de Zanahoria (rallada)
- 1 cucharadita de Polvo de hornear
- 4 Huevos
- 1 taza de Azúcar moreno
- 125 mililitros de Vino blanco
- 1 cucharadita de Nuez moscada (rallada)
- 3 cucharadas de Coco (rallado - opcional)
Instrucciones
Preparar un molde, untándolo con mantequilla o margarina y luego esparcirle un poco de harina de trigo (para que no se pegue la torta).
Batir los huevos y el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Poco a poco añadir el aceite. Adicionar el polvo de hornear la nuez moscada, el vino, la harina y finalmente la zanahoria, mezclando todo muy bien.
Vaciar en el molde y poner en el horno a 200 °C durante 25 a 30 minutos (o hasta que al introducir un cuchillo en la torta, éste salga seco).
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Técnicas utilizadas
- Engrasar
- Enharinar
- Hornear
- Batir
Utensilios requeridos
- Molde para torta
- Batidora eléctrica
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