Una sencilla receta para un deliciosa y saludable torta.
| 1 taza de Harina de trigo | |
| 1 taza de Aceite vegetal |
|
| 1 taza de Zanahoria (rallada) | |
| 1 cucharadita de Polvo de hornear | |
| 4 Huevos | |
| 1 taza de Azúcar moreno |
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| 125 mililitros de Vino blanco | |
| 1 cucharadita de Nuez moscada (rallada) |
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| 3 cucharadas de Coco (rallado - opcional) |
Preparar un molde, untándolo con mantequilla o margarina y luego esparcirle un poco de harina de trigo (para que no se pegue la torta).
Batir los huevos y el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Poco a poco añadir el aceite. Adicionar el polvo de hornear la nuez moscada, el vino, la harina y finalmente la zanahoria, mezclando todo muy bien.
Vaciar en el molde y poner en el horno a 200 °C durante 25 a 30 minutos (o hasta que al introducir un cuchillo en la torta, éste salga seco).
| Grado de Dificultad: | Normal |
| Tiempo de preparación: | 7 minutos |
| Tiempo de cocción: | 28 minutos |
| Tiempo Total: | 35 minutos |
| Cantidad | 12 porciones |
| Categoría: | Tortas y pasteles |
| Escrito por: | Guiadelacocina.com |
TAGS:
| Batidora eléctrica | Batir | Engrasar | Enharinar | Hornear | Hortaliza | Molde | Molde para torta | Saludable | Torta | Zanahoria |
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