Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza de Harina de trigo
  • 1 taza de Aceite vegetal
  • 1 taza de Zanahoria (rallada)
  • 1 cucharadita de Polvo de hornear
  • 4 Huevos
  • 1 taza de Azúcar moreno
  • 125 mililitros de Vino blanco
  • 1 cucharadita de Nuez moscada (rallada)
  • 3 cucharadas de Coco (rallado - opcional)


Torta de Zanahoria

2 Calificaciones
  • Tortas y pasteles
Una sencilla receta para un deliciosa y saludable torta.

Preparación: 0h 7m - Cocción: 0h 28m - Total: 0h 35m
Dificultad: Normal           Cantidad: 12 porciones


Instrucciones de preparación

Preparar un molde, untándolo con mantequilla o margarina y luego esparcirle un poco de harina de trigo (para que no se pegue la torta).

Batir los huevos y el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Poco a poco añadir el aceite. Adicionar el polvo de hornear la nuez moscada, el vino, la harina  y finalmente la zanahoria, mezclando todo muy bien.

Vaciar en el molde y poner en el horno a 200 °C durante 25 a 30 minutos (o hasta que al introducir un cuchillo en la torta, éste salga seco).