Ingredientes de cocina
Limón
(Citrus limon) Originario de Asia, el limón es el fruto cítrico del árbol llamado limonero. Posee una pulpa muy jugosa de sabor muy ácido....
Lulo
El Lulo es una fruta de pulpa jugosa de sabor ácido y color verdoso, originaria de la zona tropical de América.
Maicena
Es un polvo fino, de color blanco que se usa principalmente para espesar salsas, cremas y sopas.
Mandarina
Es una fruta cítrica cuya pulpa, de sabor muy aromático, está formada por múltiples y jugosos gajos.
Mango
El mango es una fruta tropical jugosa, muy aromática de forma ovalada y consistencia fibrosa, originaria de la India. Su particular y delicioso sabor y aroma lo hacen...
Manteca
La Manteca es un alimento obtenido a partir de agitación o batido la crema de leche. Tiene muchos usos en la cocina para sofritos, salsas, postres, etc.
Mantequilla
La Mantequilla es un alimento obtenido a partir de agitación o batido la crema de leche. Tiene muchos usos en la cocina para sofritos, salsas, postres, etc.
Manzana
La Manzana es el fruto del árbol llamado manzano, originario de la región montañosa de Kazajistán. Es uno de los alimentos más antiguos del...
Matalahúva
La Matalahúva es una planta anual de la familia de las Umbelíferas (Pimpinella anisum). Sus frutos son semillas menudas de forma aovada, de color...
Melón de agua
El Melón de agua Citrullus lanatus es el fruto de una planta originaria de Africa. Su pulpa, de color rojo debido a su alto contenido de licopeno (antioxidante), es...
Menta
Género de hierbas comestibles de aroma y sabor refrescantes.
Mezcla de 5 especias China
La mezcla de 5 especias es una combinación de especias originaria de la cocina china que se utiliza para condimentar una amplia variedad de platos, desde carnes y aves hasta...