Almidón de maíz sin modificar

Es un polvo fino, de color blanco que se usa principalmente para espesar salsas, cremas y sopas.

Almidón de maíz, Fécula de maíz, Maicena
Alverjas

Pequeñas semillas comestibles, que se extraen de una vainas que miden entre 5 y 10 centímetros de largo, producidas por una planta leguminosa (pisum).

Arvejas, Chícharos, Guisantes, Guisantes verdes
Amargo de Angostura

Ingrediente utilizado principalmente para dar un toque ligeramente amargo a cocteles. Aunque ocasionalmente se usa para aromatizar algunas sopas y salsas. Es elaborado con diversas...

Angostura, Gotas amargas
Anega

(Anethum graveolens) Las hojas y las semillas de esta planta herbácea anual originaria del sudeste asiático, son utilizadas como condimento.

Aneto, Eneldo, Hinojo hediondo
Aneto

(Anethum graveolens) Las hojas y las semillas de esta planta herbácea anual originaria del sudeste asiático, son utilizadas como condimento.

Anega, Eneldo, Hinojo hediondo
Angostura

Ingrediente utilizado principalmente para dar un toque ligeramente amargo a cocteles. Aunque ocasionalmente se usa para aromatizar algunas sopas y salsas. Es elaborado con diversas...

Amargo de angostura, Gotas amargas
Anís

El anís es una planta anual de la familia de las Umbelíferas (Pimpinella anisum). Sus frutos son semillas menudas de forma aovada, de color verdoso,...

Anis, Anis verde, Matalahúva
Anís estrellado

Es el fruto de un árbol perenne, de la familia de las magnolias, nativo del suroeste de China, Illicium verum. Esta especia recibe su nombre debido a que un sabor muy parecido...

Anís estrellado chino, Badiana, Badiana china
Anis estrellado chino

Es el fruto de un árbol perenne, de la familia de las magnolias, nativo del suroeste de China, Illicium verum. Esta especia recibe su nombre debido a que un sabor muy parecido...

Anis estrellado, Badiana, Badiana china