Puré de papas

El Puré de papas o patatas es un plato en sí mismo que sirve para acompañar cualquier tipo de carne. Aunque también, en muchas ocasiones, se utiliza como base para preparar diferentes tipos de platos.

8 Papas
2 cucharadas de Crema de leche
  • Sinónimos: Nata líquida


    • Crema de leche
    • Cream
    • Creme de leite
    • Crème
    • Crema di latte
2 cucharadas de Mantequilla
  • Sinónimos: Manteca (Argentina)


    • Mantequilla
    • Butter
    • Manteiga
    • Beurre
    • Burro
6 tazas de Agua
1 cucharada de Perejil (picado)
  • Sinónimos:

    • Perejil
    • Parsley
    • Salsa
    • Persil
    • Prezzemolo
3 cucharaditas de Sal
  • Sinónimos:

    • Sal
    • Salt
    • Sal
    • Sel
    • Sale

Lavar bien y pelar las papas

Poner una olla al fuego fuerte con abundante agua con dos cucharaditas de sal. Cocinar en ella las papas hasta que estén blandas (aproximadamente 30 minutos).

Una vez cocidas las papas y aún calientes deshacerlas con el prensa puré.

Mezclarlas bien con la mantequilla, la crema de leche, el perejil y el resto de la sal.

Grado de Dificultad: Sencilla
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo Total:
Cantidad 6 porciones
Categoría: Entradas
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También puedes preparar:

Tortilla mhemmer

A lo largo y ancho del planeta se encuentran diversas variantes de las tortillas a base de huevos combinados con patatas y un sinnúmero de ingredientes. La mhemmer es una tortilla gruesa con zanahoria y patatas de origen marroquí. Suele servirse con un poco de limón y se consume fría o caliente.

Kachori con espinacas

El Kachouri, también conocido como kachauri, kachodi o katchuri, es un buñuelo de masa esponjosa con especias, tradicional del norte de la India, aunque se preparan de manera un poco más rústica en algunos lugares del sur.

Antipasti variado

Los antipasti, son preparaciones variadas que se sirven en Italia antes de cualquier comida. Su propósito es estimular las papilas y abrir el apetito. Aquí presentamos cuatro sencillas preparaciones de vegetales que combinan vistosos colores y variados y deliciosos sabores.

Bruschettas

La bruschetta es una entrada, o antipasti que hace parte de la gastronomía de la zona central de Italia. Consiste en trozos de pan casero sazonado con aceite de oliva, tomate y queso. Su sabor es bastante fresco y suave.

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