Pan con queso al ajo

Delicioso y sencillo plato que puede servirse en diferentes momentos del día y en distintas ocasiones.

6 tajadas de Pan
1 cucharada de Aceite vegetal
  • Sinónimos:

    • Aceite Vegetal
    • Oil
    • Azeite
    • Huile
    • Olio
3 Huevos
4 cucharadas de Mantequilla
  • Sinónimos: Manteca (Argentina)


    • Mantequilla
    • Butter
    • Manteiga
    • Beurre
    • Burro
300 mililitros de Leche
150 mililitros de Yogur griego
  • Sinónimos:

    • Yogur griego
    • Greek yogurt
    • Iogurte grego
    • Yaourt grec
    • Yogurt greco
175 gramos de Queso Gruyere
2 cucharadas de Queso Parmesano
2 dientes de Ajo
  • Sinónimos:

    • Ajo
    • Garlic
    • Alho
    • Ail
    • Garlic
1 cucharada de Perejil (picado)
  • Sinónimos:

    • Perejil
    • Parsley
    • Salsa
    • Persil
    • Prezzemolo
2 cucharaditas de Aceite de oliva
  • Sinónimos:

    • Aceite de Oliva
    • Olive oil
    • Azeite de oliva
    • L´huile d´olive
    • Olio di oliva
1/4 cucharadita de Sal
  • Sinónimos:

    • Sal
    • Salt
    • Sal
    • Sel
    • Sale
    Pimienta al gusto
  • Sinónimos:

    • Pimienta
    • Pepper
    • Pimenta
    • Poivre
    • Pepe

Rallar el queso gruyere. Precalentar el horno a 160°C.

Untar la mantequilla en uno de los lados de cada tajadas de pan.

Esparcir el aceite de oliva sobre una bandeja de hornear. Poner encima las tajadas de pan. Tostarlas en el horno durante cerca de 8 minutos.

Mientras tanto, en un bol batir los huevos. Sin dejar de batir, añadir gradualmente la leche y el yogur. Adicionar la sal y la pímienta.

Poner el aceite vegetal en una fuente para hornear y esparcirlo bien. Pelar los dientes de ajo y frotarlos sobre cada tajada de pan.

Cortar cada tajada en dos tiras iguales (por la mitad) y poner la mitad sobre la fuente refractaria. esparcir encima el queso gruyere y el perejil. Cubrir con la otra mitad del pan. Vaciar encima la mezcla de huevo, leche y yogur. Dejar reposar por 15 minutos.

Esparcir encima el queso parmesano. Llevar al horno por 20 minutos.

Servir.

Grado de Dificultad: Sencilla
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo Total: 40 minutos
Cantidad 4 porciones
Categoría: Pasabocas
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También puedes preparar:

Pan de Pita

El Pan Pita, también conocido en occidente como Pan Árabe es un pan blando, sin miga y con poca fermentación que se prepara con harina de trigo. Es uno de los alimentos más antiguos conocidos. Es altamente consumido en oriente medio y el mediterráneo oriental.

Migas Ruleras

Las migas hacen referencia a diversos platillos tradicionales españoles que se elaboran a partir de migas o trozos de pan tostado mezclados con picadillos de carnes y verduras. Tradicionalmente hacían parte de la dieta de los pastores y luego han sido alimento de ejércitos y milicias. Más recientemente han sido incorporadas como tapas que se sirven en bares para acompañar alguna bebida alcohólica. Las migas ruleras tienen su origen en la región de la Mancha.

Champiñones encurtidos

Los champiñones representan un excelente opción gastronómica porque además de su contenido de minerales también tienen un alto contenido vitamínico y de proteína con muy pocas calorías. Además de esto, son muy versátiles porque combinan bien con otros ingredientes o van bien solos como guarnición o pasabocas. Esta es una receta muy rápida de preparar.

Nachos

Los nachos son un pasabocas o botana cuyo origen se localiza en la zona norte de México y el sur de los Estados Unidos. Consiste en unos totopos o chips fritos de tortilla de maíz bañados con queso derretido y algunos otros acompañantes. Por supuesto, no puede faltar el toque picante de algún chile.

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